مكان جديد

Prosto Vino باللغة الإيطالية

بعد ستة أشهر من إغلاق المجموعة الثالثة ، أعيد فتح بار Prosto Vino للنبيذ - الآن في مكان أكثر سهولة وملاءمة في ميدان Manezhnaya. المبدعين من نقابة المحامين ، نيكولاي جوتكو ونيكولاي يالانسكي ، الذين هم أيضًا أصحاب المقاهي الشهيرة "More Coffee!" و "القهوة في المطبخ" ، مع هذه الخطوة ، قرروا عدم تغيير المفهوم أو الاسم. على الرغم من وجود ابتكار مهم: يعمل Prosto Vino الآن ليس فقط في المساء ، ولكن أيضًا في فترة بعد الظهر ، حتى تتمكن من القدوم إلى هنا لتناول طعام الغداء.

كانت الميزة الرئيسية لأصحابها ، وكذلك سوميل أناتولي جدانوف ، مجموعة جيدة من النبيذ بأسعار معقولة وفي الوقت نفسه ممتعة في البار. هناك ثماني وظائف محلية ، وهي تتغير كما كان من قبل كل يوم. يبدأ سعر الزجاجة من 485 روبل - وهذا ، بلا شك ، سيكون نبيذًا بسيطًا يوميًا ولكن متوازن. يتم تقديم المجموعة الكاملة - حوالي 60 قارورة - على الرفوف حول المحيط حتى يتمكن كل ضيف من رؤيتها. الأرقام التي تتوقف عليها العين في أغلب الأحيان هي 720 روبل و 1065 روبل لكل زجاجة ، والأغلى ثمناً ، كما يقول أصحابها ، يتم طلبها أكثر من مرة. لا توجد نوادل في البار - يتم تنفيذ وظيفتهم من قبل الساقي. في الوقت نفسه ، لا يعمل Prosto Vino مع اثنين أو ثلاثة من الموردين ، ولكن مع 16 ، ولم يتغير موظفو المؤسسة منذ الإغلاق - لم يغادر الفريق شخص واحد.

Prosto Vino

عنوان: الايطالية ، 33 ،
+7 (931) 276-08-71

وقت العمل: شمس الخميس: 12:00 حتي 00:00 ،
الجمعة-السبت: 12: 00-02: 00

بالنسبة للمطبخ ، الابتكار الرئيسي هو الإفطار ، والذي يمكن طلبه طوال اليوم. الآن هذان هما نوعان من العصيدة - السميد مع حلوى الموز ودقيق الشوفان مع موس الحلاوة الطحينية والبسكويت ، وكذلك فطائر الجبن المنزلية والعجة مع الدجاج المدخن. سيتم إضافة نوعين من السندوتشات الساخنة قريبًا. خلاف ذلك ، تم ترحيل معظم المواقف من القائمة القديمة ، والتي كانت لا تزال أنتون أبريزوف (يعمل الآن في "الحالمون" القريب) ، ولكن هناك أيضًا عناصر جديدة. لذلك ، على سبيل المثال ، يعد خليفة أريزوف ألكساندر إيساكوف ، الذي حل محله كطاهي ، أطباق سمك السلور - المعكرونة مع الطماطم المجففة بالشمس وشريحة لحم مع العدس الأحمر في النبيذ الأبيض. من المخطط أيضًا تناول المزيد من الأطباق النباتية (تتوفر الآن: سلطة ، باستا مع جبنة أديغي ، جبنة أديغي مقلي مع البنجر في النبيذ والعسل ، بالإضافة إلى الشعير مع الفطر والكراث).

لا تنسَ أن مالكي Prosto Vino هم من أصحاب الحانات المهنية ، فقد شاركوا في تجارة البن لفترة طويلة وبنجاح. يتم تحضير القهوة في البار بنفس طريقة صنع القهوة في المطبخ الموجود في الجوار. الأسعار هي نفسها: 43 روبل لإسبريسو ، 117 روبل للولايات المتحدة و 127 للكابتشينو.

يفتح البار طوال الأسبوع ولا يزال ممتلئًا بالتفاصيل - في إحدى القاعات ، على سبيل المثال ، ستظهر قريبًا محطة مائية ، سيتم فيها زراعة الخضرة للمطبخ. بشكل عام ، يحتوي Prosto Vino على مساحة أكبر ، والآن يتسع حتى 80 شخصًا. يوجد في القاعة الأولى طاولة مفتوحة حيث يُسكب النبيذ وتُخمر القهوة ، في الثانية يمكنك مراقبة عمل المطبخ. يتم إعطاء القاعات الجانبية بالكامل للضيوف - في واحدة منها تستضيف الآن الشركات الكبيرة. في الربيع سيكون هناك شرفة صغيرة.

سلطة مع فطر ، براعم بروكسل ، صلصة البرتقال والفول السوداني
383 روبل

معكرونة سمك السلور المدخن والطماطم المجففة
372 روبل

كبد تركيا مع الشعير لؤلؤة مقبلات
في النبيذ الأبيض
292 روبل

شربات لزج
155 روبل

مجلس اللحوم
393 روبل

باستا جبنة أديغ ،
الباذنجان وصلصة الشمندر
311 روبل

قطعة من لحم البقر مع بطاطا صغيرة مخبوزة ، باذنجان وأعشاب
586 روبل

دقيق الشوفان مع موس الحلاوة الطحينية
والمفرقعات
133 روبل

الجبن المجلس
371 روبل

فيليه تركي مزخرف بالكرفس والبصل
393 روبل

حساء الجزر الطازج
مع اللحوم المدخنة والعرعر
191 روبل

تشيز كيك مع صوص الحلوى
181 روبل

الصور: ديما تسيرينشيكوف

شاهد الفيديو: Real Spaghetti Carbonara. Antonio Carluccio (كانون الثاني 2020).

المشاركات الشعبية

فئة مكان جديد, المقالة القادمة

رئيس أساقفة فسيفولود شابلن - عن خطيئة الوجبات السريعة
ممتع

رئيس أساقفة فسيفولود شابلن - عن خطيئة الوجبات السريعة

قال رئيس الأساقفة فسيفولود شابلن إنه لا يعتبر الوجبات السريعة خاطئين ، حيث علق على الحادث بالصور على الشبكات الاجتماعية حيث يأكل رجل الدين الوجبات السريعة ، وفقًا لتقرير RSN. لا أرى أي شيء خطأ في ذلك. أنا لا أرى أي خطيئة في هذا. الآن في هذه الشبكة (ماكدونالدز - تقريبا. إد.) هناك منتجات ضئيلة.
إقرأ المزيد
يفتح رامين هاوس الثاني في شارع ليو تولستوي
ممتع

يفتح رامين هاوس الثاني في شارع ليو تولستوي

في موسكو يوم السبت 5 نوفمبر ، سيتم فتح شبكة المعكرونة الثانية Ramen House. كان هذا في جميع أنحاء الحياة حول ممثلي المؤسسة. بيت رامين العنوان: شارع ليف تولستوي ، المبنى رقم 23 ، ساعات العمل: من الساعة 10:00 إلى الساعة 23:00. سلطة الخضروات المخلوطة - 320 روبل سلطة مع كبد الدجاج - 290 روبل سلطة مع روبي الوسابي - 350 روبل رامين مع لحم الخنزير - 280 روبل رامين مع الخضروات - 280 روبل رامين مع الروبيان - 330 روبل فكرة: بدأ رامين هاوس عن طريق استئجار نافذة على سوق الأغذية المحلية قبل عام.
إقرأ المزيد
يفتتح ملاك Solyanka و House of Life مطعمًا بالقرب من Engineering Castle
ممتع

يفتتح ملاك Solyanka و House of Life مطعمًا بالقرب من Engineering Castle

افتتحت جمعية S-11 (House of Life ، Solyanka ، Swan Lake) في يناير مشروعًا جديدًا في شارع Sadovaya ، 12. سيحتل مطعم "Engineer" متجر Ginzovsky السابق "Hippopotamus" - مقابل متجر Fred Perry. يعد أصحاب الحفلات الموسيقية الحية في المساء والداخلية في أسلوب اللغة الإنجليزية 60s. سيحتوي المطعم على قاعتين تتسع لـ 70 مقعدًا ، وخلال الفعاليات الموسيقية ، يمكن أن يستوعب المكان ما يصل إلى 300 شخص - أي ما يعادل ضعف مساحة "بيت الحياة" تقريبًا.
إقرأ المزيد
متجر كومبوت يغلق ويبيع الأثاث
ممتع

متجر كومبوت يغلق ويبيع الأثاث

متجر الذواقة "Compot" في شارع كازان ، 8 يغلق ، بعد أن عملت لمدة ستة أشهر فقط. في الفترة من 19 سبتمبر إلى 21 سبتمبر ، تبيع المساحة الأثاث وأدوات المطبخ ، ويمكن شراء ما تبقى من التوابل والأعشاب والفواكه المجففة بعد يوم الجمعة في أحد المقاهي في مركز التصميم الجرافيكي Make It وفي متجر Foreversweet للحلويات الذي سيعمل في اليوم الآخر في "Floors".
إقرأ المزيد